居抜き物件とは？早く安く店舗開業できるって本当？借りる前の注意点を解説
飲食店や物販店などのテナント募集で、【居抜き」と表示されたケースがあります。この【居ぬき」の意味、そして居ぬき物件を借りる際の注意点、さらには居ぬき物件や居抜き店舗のメリット、デメリットを紹介します。
居ぬき物件とは？
居抜きとは、店舗や工場など、前のテナント設備・家具・調度などを残したまま、売り渡したり貸したり
することを言います。つまり以前のテナントが使用していた調理設備や椅子、テーブルなどの家具をはじめ、壁や天井の内装、カウンターや造り付けの棚などの造作が残っている物件のことです。一方、床や壁、天井の内装、家具、設備などが一切ない建物の躯体だけの状態をスケルトンと呼びます。
居ぬき物件はスケルトン物件と比較すると、設備や家具などをそのまま使用することが出来るためコストが抑えられ、開業までの時間を大幅に短縮することが可能です。飲食店では高価な調理設備や排気ダクト工事などが初期費用の多くを占めますが、これらの設備がそのまま使用できる状態であれば、大幅な初期費用削減となります。
居ぬき物件の注意点
まず、賃貸設備には家賃の中にその使用料が含まれ、所有権は物件のオーナーにあることから、勝手に借主の判断で撤去したり、売却したりすることはできません。また、故障した際の支払いは基本的にはオーナー負担ですが、契約時の特記事項などに記載がある場合、借主の負担で修理しなくてはいけません。さらに居ぬき物件といっても、すべての造作、設備、什器備品が買い取りの対象とは限りません。
家具や内装の状態、残された設備が使用可能かどうかやどのくらいの期間使用したものなのかを確認しましょう。特に製氷機や冷蔵庫、厨房機器などの設備は高額なので、故障すると想定外の費用が掛かってしまいます。また、以前のテナントの撤退する理由を知っておきましょう。最も注意したのが、経営不振のために撤退した場合です。以前のテナントのイメージを引きずってしまう場合もあるので、業種や業態が似たお店を開業する場合は特に注意が必要です。
このように、居ぬき物件には注意すべき点もおおいので、安全に利用できるよう、契約の際には慎重に検討することが必要です。
居ぬき物件のメリット・デメリット
居ぬき物件は上手に利用すれば、かなりのメリットが得られます。飲食店や美容室など、開業にあたって様々な什器や設備を整えなければならない業種は、居抜き物件であればコストを安く抑えられることも多く、また内装がある程度そのまま使えれば、工事による開店までの時間を無駄にすることもなくなります。
新規に開業する場合に、すでにある設備等を使えることから、初期費用が大幅に削減できることと、すぐに開業できるなどのメリットがあります。一方、デメリットは、設備が目的に合わなかったり、内装がイメージに合わなかったりすること。特に、飲食店の場合では、水回りである厨房やトイレの改装が難しいケースが多く、引き継いだ設備が古く、実際には使えないといったこともあります。その場合、新たに買い足す必要が出てくるため、結果的に造作譲渡料以外に新たに造作工事費が発生してしまいます。
しっかりとポイントを押さえて、失敗のない物件選びをしましょう。
